Gastronomie im relexa hotel Bad Salzdetfurth - Die feine Art
Mit seinen drei Restaurants bietet unser Hotel viel kulinarische Abwechslung. Im Kaminrestaurant können Sie bei Kerzenschein oder bei Kaminfeuer romantische Menüs und erlesene Weine genießen. Hier servieren wir Ihnen täglich frisch vom Markt jahreszeitlich abgestimmte Speisen.
Im Gasthaus "Beisl" verwöhnen wir Sie tagsüber und abends mit regionalen und internationalen Spezialitäten. In unserem "Marktstüberl" haben Sie die Möglichkeit, bei Wein, Bier oder einem Cocktail den Tag in gemütlicher Runde ausklingen zu lassen.
- Gasthaus "Beisl" im Wiener Stil
- Kaminrestaurant
- Marktstüberl
Gastronomieangebote:
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Skandinavisches Weihnachtsbuffet
Jeden Adventsfreitag
(weitere Termine für Gruppen auf Anfrage)
€ 29,50 pro Person
Um Ihre Tischreservierung wird gebeten unter 0 50 63 | 29-285
Weitere Details >>*
Graved Lachs mit Honig – Senf-Dillsauce
Marinierte Heringsvariation
Miesmuschelsalat
Garnelen in Knoblauchöl mit getrockneten Tomaten
Verschiedene Blattsalate mit diversen Dressings und
angemachten Salat wie Geflügelsalat und Heringssalat...
Steinbeißer in Muschelsauce mit Butterreis
Bornholmer Bückling mit Rührei und Schwarzbrot
Kabeljaufilet im Wurzelsud mit Salzkartoffeln
Jütländer Schweinekotelette mit Kartoffelpüree
Lofoten Lachs mit gedünsteten Apfelringen und Meerrettichsauce, dazu Kartoffeln
Oxbringa mit Rote Beetegemüse und Bratkartoffeln
Elchbraten mit Preiselbeersauce und Broccoli Kroketten
Käseauswahl vom Brett mit frischem Obst und einen reichhaltigen Brotkorb mit Butter
Wasa Knäckebrot und Schwarzbrot
Bratapfel mit Preiselbeeren
Süßes skandinavisches Gebäck
Schwedische Quarkcreme
Dänische Pflaumengrütze
Und zum Abschluss noch einen Aqavit
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Feinkost-Catering à la relexa - Die feine Art
Für den Fall, dass Sie eine private oder geschäftliche Feier zu Hause oder im Büro oder einem Ort ihrer Wahl ausstatten lassen möchten, steht Ihnen unser Catering-Service zur Verfügung:
Weitere Details >>Wo und Wann?
Gerne verwöhnen wir Sie zu Hause oder in der Firma. Wir sind auch behilflich, wenn Sie noch den passenden Ort suchen z. B. eine Scheune zum Feiern, ein Schloss zum Dinner, eine Hütte zum Grillfest und vieles andere mehr. Selbstverständlich liefern wir zu allen Tages- und Nachtzeiten, je nach vorheriger Vereinbarung.
Was?
Wir liefern nicht nur ausgewählte Speisen und Getränke, passend zu Ihrer Feierlichkeit, sondern auf Wunsch auch das dazu passende Equipment ( Themendekoration, Tische, Stühle, Gläser, Bestecke, Zelte etc.) und geschultes Personal zur Betreuung Ihrer Gäste.
Wie?
Alle Produkte werden stets frisch und in gewohnt hoher Qualität zubereitet und angeliefert. Unsere Mitarbeiter werden alle von Ihnen bestellten Waren bei Ihnen auf- und abbauen, so dass nach dem Ende der Veranstaltung alles in seinen ursprünglichen Zustand zurückversetzt wird.